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Qual a melhor marca de chocolate do mercado brasileiro?

Qual a melhor marca de chocolate do mercado brasileiro?

Qual a melhor marca de chocolate do mercado brasileiro?
Qual a melhor marca de chocolate do mercado brasileiro?

Doce predileto de 5 em cada dez crianças no mundo, o chocolate surgiu a partir do cacaueiro, por volta de 1500 a.C. e o primeiro povo a consumir o produto fruto do cacau foram os membros da civilização Olmeca, habitantes dos atuais México e Guatemala.
Séculos mais tarde, os Maias apelidaram o chocolate como a bebida dos deuses. O chocolate Maia era uma venerada bebida feita de sementes de cacau torradas e moídas, misturadas com malaguetas, água e milho. Os Maias despejavam essa mistura de um pote para outro, criando uma espessa bebida espumosa chamada “xocolatl”, que significa “água amarga”.
No século XV, os Astecas utilizaram os grãos de cacau como moeda de troca em seu comércio local. Eles acreditavam que o chocolate era um presente do deus Quetzalcoatl, e o bebiam como uma bebida refrescante, um afrodisíaco, e até mesmo para se prepararem para a guerra.
Apesar de ter sua origem no continente americano, a produção e o consumo de chocolate no Brasil foi introduzido pelos colonialistas europeus, que já haviam aprimorado suas formas de produção e consumo. A cultura cacaueira foi introduzida no Brasil no século XVII pelos portugueses, sendo um importante produto da Amazônia Portuguesa.
Atualmente, o Brasil é o maior produtor de chocolate da América Latina e um dos maiores do mundo, ao lado da Costa do Marfim, Gana e Equador. Segundo cientistas, o lar original do cacau ficava nas florestas da região do rio Amazonas, ou na região do Orinoco, na Venezuela.
Somente a partir da segunda metade do século Século XIX algumas fábricas foram instaladas no Brasil. Em Porto Alegre os irmãos Franz e Max Neugebauer, imigrantes alemães, juntamente com o sócio Fritz Gerhardt fundaram a empresa Neugebauer Irmãos & Gerhardt em 1891, tendo sido considerada como a mais antiga fábrica brasileira de chocolate. Em 2008, a Nestlé, a Kraft e a Garoto detinham 90% do mercado brasileiro, enquanto a Mars contava com 3% e o restante do mercado sendo tomado por centenas de companhias regionais. A Kraft Foods é a segunda maior fabricante de chocolates do Brasil, com 35,8% das vendas em 2009, segundo a Nielsen, atrás apenas da marca Nestlé e de sua controlada, a Garoto, que têm 22,5% e 22% do mercado de chocolates, respectivamente. Além dessas existem outras marcas, são 21 redes que trabalham com chocolate e buscam expansão através de franchising.
Atualmente o Brasil é o quarto maior produtor mundial de chocolate. Um teste realizado pela PRO Teste, em Novembro de 2010, com algumas marcas brasileiras de chocolate ao leite revelam que o chocolate produzido no Brasil possui boa higiene e qualidade nutricional, além de um bom sabor. Entretanto a organização reivindica das autoridades que regras mais claras sejam definidas para garantir a qualidade e a identidade dos chocolates, haja vista a quantidade elevada de sacarose (açúcar e derivados).
Segundo uma pesquisa recente, as marcas mais lembradas pelos brasileiros na Páscoa, são as marcas: Nestle, Lacta (Kraft Foods), Cacau Show e Garoto.
Muitas marcas nacionais foram adquiridas por gigantes do ramo, como é o caso da Lacta, adquirida pela Kraft Foods, uma empresa do grupo Mondelez International.
E para você, qual a melhor marca de chocolates vendidas no mercado brasileiro ?

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